Từ thế kỷ 17, người dân Nhật Bản đã tin dùng than Binchotan để lọc nước uống. Nghe có vẻ kì lạ nhưng không lạ chút nào. Binchotan là một loại than hoạt tính cao cấp nhất được làm từ gỗ bạch đàn rừng trồng. Quá trình đốt cháy và nung chuyên dụng với nhiệt độ lên tới hơn 1000 độ C trong thời gian từ 15-20 ngày giúp loại bỏ hoàn toàn tạp chất và đạt được thành phần gần như 100% carbon.